Le groupe hospitalier Paris Saint Joseph est organisé en pôles d'activités. Un pôle associe des disciplines médicales et chirurgicales au bénéfice du traitement de pathologies complémentaires.

Les modes de prise en charge couvrent l'accueil des urgences, l'hospitalisation complète, l'hospitalisation de semaine, l'hospitalisation de jour, les consultations, les examens biologiques et radiologiques.
Les praticiens exercent en qualité de spécialistes dans le cadre du  parcours de soins coordonné ; ils sont en relation avec les médecins traitants des patients.

Le groupe hospitalier Paris Saint Joseph est un établissement privé sans but lucratif, participant au service public hospitalier (PSPH). Il a le statut de fondation reconnue d'utilité publique.
L'entité juridique de gestion est la fondation hôpital Saint-Joseph.